"De meest culinaire winkel van Woerden"

“Van Eigen Boerderij”

woensdag t/m zondag geopend vanaf 10:00 uur

Voorgerechten

Carpaccio van rundvlees 8,75 – truffelmayonaise, rucola
Tarte Tatin 5,95 – tomaten uit eigen tuin
Gerookte Eendenborst 9,5 – perenchutney
Huisgerookte zalm 9,5 – bieten mayonaise

Hoofdgerechten

Truffelpasta 12,5 – paddenstoelen, rucola (vega)
Lasagne Puttanesca 9,9 – vegetarisch
Maaltijdsalade Huisgerookte zalm 10,5 – zoet zure komkommer, groene bonen
Poke bowl 10 – huisgerookte zalm, edamame, wakame, zoetzuur
Vegan Poke Bowl 10 – gemarineerde paddestoelen, wakame, edamame

Soepen

Geroosterde paprikasoep 5,5

Breuren Specials

Ravioli Langoustine 10,5 – huisgemaakte ravioli’s gevuld met langoustine en gele wortel, geserveerd met een saus van kreeft en gemarineerde courgette

Stamppot Boerenkool 9,5 – biologische boerenkool van eigen boerderij met rookworst van scharrelslagerij Zwetsloot en spek van eigen varkens

Stir Fry Gamba 11,5 – gebakken jasmijnrijst met spicy gamba’s, munt en Thaise basilicum

Indiase Dahl Linzensoep 5,5 – volle soep met Indiase kruidenmix en biologische linzen

Waldorf salade 8,5 – winterse salade met gebrande walnoten, gorgonzola, roodlof, bleekselderij en stoofpeer

Crème brulee 3,5 – klassieke crème brulee met vanille en gekarameliseerde suiker

Iedere zaterdag kip van de BBQ en Flammkuchen!

Breuren kweekt zelf, oogst zelf, kookt zelf

Vlees uit eigen slagerij

Runderhamburger 2,5
Gehaktbal in mosterdjus 2,65
Venkel braadworst 3,75
Hertenbiefstuk 100 gram 4,20
Wildstoof 9,5 – gevuld met hert
Rookworst van Zwetsloot 100 gram 2,4
Ed’s Bloedworst 100 gram 2,2

Heerlijk te combineren met onze stamppotten of andere garnituren!

Vlees van de Lindenhoff

Dubbeldoel runderentrecôte dry-aged 100 gram 4,8
Dubbeldoel runderribeye dry-aged 100 gram 4,5
Simmentaler ossenhaas dry-aged 100 gram 3,25

Traiteur specials

Aardappelgratin 3,95
Bloemkoolburger 3,75
Kaasfondue 100 gram 1,65
Geroosterde groenten 4,95
Quiche lorraine 6,25

Breuren’s zoet

Huisgemaakte appeltaart 4,5
Vegan worteltaart 4,75
Vegan walnoten brownie 4,25
Kokos citroentaart 4,5

Broodjes to GO

Bol Ed’s beenham met mosterdjus 6,5
Baba ganoush met gegrilde groentes (vegan) 8,5
Ed’s hamburger met smokey BBQ saus 9,5
Ed’s venkelworst met zuurkool en mosterd 8,5
Kaas van boer Bert met zoet zure komkommer en
honing van de Stadsimker (vega) 6,5
Huisgerookte zalm met een kruiden omelet 9,5
Broodje hausmacher met little gem 6,5
Broodje ossenworst met piccalilly 7,5
Broodje carpaccio met truffelmayonaise 8,5

Dranken to GO!

Diverse koffies uit onze espressomachine vanaf 2,5
Verse jus, passievrucht 3
Appel, aardbei 3
Verse jus 3

Duurzaam van onze eigen bodem

Delicatessen

Piccalilly 3,95 – heerlijk bij de ossenworst
Bessenjam 4,95
Notencrunch 5,95 – heerlijk bij harde kazen
Vijgencompote 6,95 – heerlijk bij zachtere kazen
Pindakaas 4,95
Tomatenjam 3,95
Honing van de Stadsimker 450 gr 8,5, 725 gr 14

Lokale kazen

Petit Doruvael 100 gram 2,4
Blauw Klaver 200 gram 3,95
Langres 200 gram 7,95
Geitenkaas meibloem 3,15 p.s.
Boer Bert’s jonge kaas 100 gram 1,2
Oude Woerdenaar 100 gram 2

Lekker voor bij de borrel

Olijven mix 5,50
Parmezaanse kaaskrokantjes 3,95
Breuren notenmix 5,75
Brandt & Levie worsten uit Amsterdam 7,5

Breuren’s dips en sauzen

Smokey bbq saus 3,95
Sriracha mayonaise 3,95
Aioli, knoflook 3,95
Mosterdjus 2,25
Citroen beurre blanc 3,25
French dressing klein/ groot – 3,95/ 7,95
Baba Ganoush, gepofte aubergine 3,95
Kruidenboter 3,95
Hoeve-eitjes salade 3,95
Zalmrilette 5,95
Huisgemaakte ketchup 3,95

Ed’s biologisch vleeswaren

Hausmacher 100 gram 2,5
Gerookte ossenworst 100 gram 3
Boeren metworst 7,5
Boerenpaté 5,95
Achterham 100 gram 2,5
Pittige boterhamworst 100 gram 1,65
Gerookte salami 100 gram 3,5
Grillworst 100 gram 1,65
Coppa di 18hoven – 2 jaar droge gerijpte ham van eigen varkens 100 gr 4,95
NIEUW! Gebraden gehakt 100 gram 1,9

Ook wekelijks wisselende vleeswaren

Breuren’s wijnen

Sieur d’Arques, Première Bulle de Limoux Bio 25,95
Sieur d’Arques, Première Bulle de Limoux Rosé 23,95

Breuren Rosé – 100% Syrah 9,95
Headus Provence – Cinsault, Grenache 17,95
Torpez Bravade – Grenache, Syrah, Tibouren 19,95

Breuren Wit – Sauvignon, Grenache 9,95
Alta Alella Pansa Blanca – Pansa Blanca 16,95
Domaine d’ Hondrat – Chardonnay 11,95
Sieur d’Arques Aimery – Chardonnay 15,95
La Combe Saint Paul – Viognier 18,95
Fragas do Lecer Monterrei – Godello 16,95

Breuren Rood – Grenache, Syrah, Carignan 9,95
Tinto Negro – Malbec 23,95
11 ‘Onze’ – Merlot Cabernet Sauvignon 19,95
Bodega Pardelasses Priorat – Carinena 31,95
La Combe Saint Paul – Grenache, Syrah 30,95
Fattoria San Donato Chianti – Ciliegiolo, Sangiovese 18,95
H&M Hofer vom kleinen Eichenfass – Zweigelt 22,95
Ontañon Rioja Crianza – Blend, Tempranillo 20,95

Breuren boxen!

Breuren heeft ook brunch, gourmet en borrelboxen. Kijk in onze webshop voor meer informatie.

Iets bijzonders?

Neem je eigen borrelplank mee en laat ons de plank opvullen! 12 per persoon óf kies voor een van onze boxen