"De meest culinaire winkel van Woerden"
“Van Eigen Boerderij”woensdag t/m zondag geopend vanaf 10:00 uur
Voorgerechten
Carpaccio van rundvlees 8,75 – truffelmayonaise, rucola
Tarte Tatin 5,95 – tomaten uit eigen tuin
Gerookte Eendenborst 9,5 – perenchutney
Huisgerookte zalm 9,5 – bieten mayonaise
Hoofdgerechten
Truffelpasta 12,5 – paddenstoelen, rucola (vega)
Lasagne Puttanesca 9,9 – vegetarisch
Maaltijdsalade Huisgerookte zalm 10,5 – zoet zure komkommer, groene bonen
Poke bowl 12,5 – huisgerookte zalm, edamame, wakame, zoetzuur
Vegan Poke Bowl 10 – gemarineerde paddestoelen, wakame, edamame
Soepen
Geroosterde paprikasoep 5,5
Breuren Specials
Mosterdsoep 5,5 – volle mosterdsoep met uitgebakken rookspek van eigen biologische varkens
Gestoofde Lamsschenkel 16,5 – heerlijk zacht gegaarde biologische lamsschenkel met salie en Ratatouille
Gegrilde Rib-eye 14,5 – gemarineerde Simmentaler rib eye met volle aardpeer puree en gebakken bospaddenstoelen
Bietensalade 9,5 – vers gepofte Chioggia bieten uit Nieuwerbrug met feta, witlof en dressing van oranjebloesem (koud op te eten)
Weektaart 4,5 per punt – huisgemaakte taarten van Jules en Arnout
Iedere zaterdag kip van de BBQ en Flammkuchen!
Breuren kweekt zelf, oogst zelf, kookt zelf
Vlees uit eigen slagerij
Runderhamburger 2,5
Gehaktbal in mosterdjus 2,65
Venkel braadworst 3,75
Rookworst van Zwetsloot 100 gram 2,4
Ed’s Bloedworst 100 gram 2,2
Heerlijk te combineren met onze stamppotten of andere garnituren!
Vlees van de Lindenhoff
Dubbeldoel runderentrecôte dry-aged 100 gram 4,8
Dubbeldoel runderribeye dry-aged 100 gram 4,5
Simmentaler ossenhaas dry-aged 100 gram 3,25
Traiteur specials
Aardappelgratin 3,95
Bloemkoolburger 3,75
Kaasfondue 100 gram 1,65
Geroosterde groenten 4,95
Quiche lorraine 6,25
Breuren’s zoet
Huisgemaakte appeltaart 4,5
Vegan worteltaart 4,75
Vegan walnoten brownie 4,25
Kokos citroentaart 4,5
Broodjes to GO
Bol Ed’s beenham met mosterdjus 6,5
Baba ganoush met gegrilde groentes (vegan) 8,5
Ed’s hamburger met smokey BBQ saus 9,5
Ed’s venkelworst met zuurkool en mosterd 8,5
Kaas van boer Bert met zoet zure komkommer en
honing van de Stadsimker (vega) 6,5
Huisgerookte zalm met een kruiden omelet 9,5
Broodje hausmacher met little gem 6,5
Broodje ossenworst met piccalilly 7,5
Broodje carpaccio met truffelmayonaise 8,5
Dranken to GO!
Diverse koffies uit onze espressomachine vanaf 2,5
Verse jus, passievrucht 3
Appel, aardbei 3
Verse jus 3
Duurzaam van onze eigen bodem
Delicatessen
Piccalilly 3,95 – heerlijk bij de ossenworst
Bessenjam 4,95
Notencrunch 5,95 – heerlijk bij harde kazen
Vijgencompote 6,95 – heerlijk bij zachtere kazen
Pindakaas 4,95
Tomatenjam 3,95
Honing van de Stadsimker 450 gr 8,5, 725 gr 14
Lokale kazen
Petit Doruvael 100 gram 2,4
Blauw Klaver 200 gram 3,95
Langres 200 gram 7,95
Geitenkaas meibloem 3,15 p.s.
Boer Bert’s jonge kaas 100 gram 1,2
Oude Woerdenaar 100 gram 2
Lekker voor bij de borrel
Olijven mix 5,50
Parmezaanse kaaskrokantjes 3,95
Breuren notenmix 5,75
Brandt & Levie worsten uit Amsterdam 7,5
Breuren’s dips en sauzen
Smokey bbq saus 3,95
Sriracha mayonaise 3,95
Aioli, knoflook 3,95
Mosterdjus 2,25
Citroen beurre blanc 3,25
French dressing klein/ groot – 3,95/ 7,95
Baba Ganoush, gepofte aubergine 3,95
Kruidenboter 3,95
Hoeve-eitjes salade 3,95
Zalmrilette 5,95
Huisgemaakte ketchup 3,95
Ed’s biologisch vleeswaren
Hausmacher 100 gram 2,5
Gerookte ossenworst 100 gram 3
Boeren metworst 7,5
Boerenpaté 5,95
Achterham 100 gram 2,5
Pittige boterhamworst 100 gram 1,65
Gerookte salami 100 gram 3,5
Grillworst 100 gram 1,65
Coppa di 18hoven – 2 jaar droge gerijpte ham van eigen varkens 100 gr 4,95
NIEUW! Gebraden gehakt 100 gram 1,9
Ook wekelijks wisselende vleeswaren
Breuren’s wijnen
Sieur d’Arques, Première Bulle de Limoux Bio 25,95
Sieur d’Arques, Première Bulle de Limoux Rosé 23,95
Breuren Rosé – 100% Syrah 9,95
Headus Provence – Cinsault, Grenache 17,95
Torpez Bravade – Grenache, Syrah, Tibouren 19,95
Breuren Wit – Sauvignon, Grenache 9,95
Alta Alella Pansa Blanca – Pansa Blanca 16,95
Domaine d’ Hondrat – Chardonnay 11,95
Sieur d’Arques Aimery – Chardonnay 15,95
La Combe Saint Paul – Viognier 18,95
Fragas do Lecer Monterrei – Godello 16,95
Breuren Rood – Grenache, Syrah, Carignan 9,95
Tinto Negro – Malbec 23,95
11 ‘Onze’ – Merlot Cabernet Sauvignon 19,95
Bodega Pardelasses Priorat – Carinena 31,95
La Combe Saint Paul – Grenache, Syrah 30,95
Fattoria San Donato Chianti – Ciliegiolo, Sangiovese 18,95
H&M Hofer vom kleinen Eichenfass – Zweigelt 22,95
Ontañon Rioja Crianza – Blend, Tempranillo 20,95
Breuren boxen!
Breuren heeft ook brunch, gourmet en borrelboxen. Kijk in onze webshop voor meer informatie.
Iets bijzonders?
Neem je eigen borrelplank mee en laat ons de plank opvullen! 12 per persoon óf kies voor een van onze boxen