Van ’s morgens vroeg
tot in de
vele late uurtjes

Doorlopend Breuren

kweekt zelf
oogst zelf
kookt zelf

De hele middag door kan je elk gerecht bestellen

+ Menu

Geniet van de heerlijke gerechten met pure ingrediënten

Tip: vraag naar de stadshap [link: stadshap? Dan wel telkens update] Neem je graag een gerecht mee naar huis? [link: Take away]

Goedemorgen

Breakfast Bowl boerenyoghurt, huisgemaakte granola, bloemenhoning, vers fruit 7.5 [v]
Wentelteefjes gebakken suikerbrood, vers fruit en kaneel suiker 7.5 [v]

Klassiekers – op Waallander licht volkoren van Carl Siegert

Breuren Club biologische kip, rookspek, boerenham, kaas, friet en frisse salade 12
Kroketten 2 rundvlees kroketten van de bourgondiër, mosterdcrème en frisse salade 9.5
Uitsmijter 3 gebakken hoeve eitjes, biologische beenham, rookspek en kaas 9.5 [v]
Boerentosti biologische beenham, boerenkaas, frisse salade en B+ saus 8 [v]
Breuren Focaccia buffelmozzarella, tomatenspread, parmaham en basilicumdressing 8 [v]

Brood – op Sesam bollen van Carl Siegert

Gerookte Zalm zalmrilette, mierikswortel, zoetzure komkommer en frisse salade 9
Gegrilde Kip muhammara (gegrilde paprika en noten-spread), yoghurtdressing en frisse salade 8
Carpaccio waards rund, parmezaanse kaas, frisse salade en pesto 9
Avocado tomaten, hollandse spinazie, rookspek pecannoten en tomatenspread 9 [v]

Huisgemaakte soepen – met brood en aioli

Geroosterde Paprikasoep verse tuinkruiden 6.5 [v]
Klassieke Tomatensoep basilicum en knoflook 6.5 [v]
Soep van de Week wisselde soep uit het seizoen zie krijtbord 6.5

Maaltijd Salades – brood en aioli

Caesar Salad gegrilde biologische kip, ei, walnoten, spek en parmezaan 14.5
Vissalade oosterse gamba’s, zalmrilette en gebakken vis van de dag 18.5
Avocado hollandse spinazie, rookspek, cranberry’s, pecannoten en balsamico 15 [v]
Bieten Carpaccio geitenkaas, walnoten, rucola en honing 14 [v]

Breuren Kids

Kindertosti casinobrood, ham en/of kaas 3.5 [v]
Boterhammetjes Kids 2 sneetjes casinobrood, jam, kaas of hagelslag 3.5 [v]
Pannenkoeken 3 pannenkoekjes, stroop en poedersuiker 5 [v]
Kidsplate keuze uit frikandel, kaassoufflés of bitterballen, friet en kleine salade 8 [v]
Kinderijsje 2 bolletjes vanille-ijs met spikkels 3.5
Raketje 1.5
Limonade Siroop bekertje 0.75 of kannetje 2.5

Warme maaltijden

Breuren Kaasfondue seizoensgroenten, vers stokbrood 18 [v]
Kipsaté gemarineerde biologische kip, verse friet, pindasaus, kroepoek, atjar 18.5
Breuren Burger waards rund, cheddar, krokante rookspek, gebakken ei en verse friet 16.5
Linzen Pizza libanees brood met linzen curry, geitenkaas en frisse salade 16 [v]

Flammkuchen – dunne pizza uit de Elzas

Geitenkaas zoete ui en rucola 9.5 [v]
Hete Kip paprika en groene kruiden 9.5
Kamerikse Blauw Klaver krokant rookspek, rode ui en rucola 9.5 [v]

Happen – tot 21:00 te bestellen

Breuren Borrelplank lokale kaas, charcuterie, huisgemaakte dips, brood en olijven 17.5 [v]
Pintxos Plank 4 stuks, rijk belegd, vis, kaas, vega, vlees 12.5 p.p. [v]
Creuses Oesters 6 stuks, limoen, sjalot en frambozenazijn 15
Patatje Rendang pittig rundvlees en gebakken uitjes 8.5
Gebakken Gamba’s 7 stuks, black tiger, chili, knoflook en stokbrood 10.5
Stokbrood Smeer vers gebakken stokbrood met aioli 5 [v]

Happen – tot sluitingstijd te bestellen

Breuren Nacho’s gesmolten cheddar, crème fraîche en verse tomatensalsa 7.5 [v]
Bitterballen 8/16 stuks van de bourgondiër met mosterdcrème 7.5/14
Frituur mix 8/16 stuks bitterballen, krokante kip, frikandelletjes en kaasstengels 7.5/14 [v]
Krokante kip 6 stuks B+ saus 8.5
Huisgemaakte friet vers gebakken frieten met breuren mayonaise 4 [v]

Desserts

Crème Brûlée boeren vanille-ijs 7.5
Breuren Sorbet seizoensfruit, mango en citroen-ijs van ijsboerderij vernooij 7.5
Mandy’s kaaskeuze 3 lokale kazen, vijgencompote 12.5
Stadshap Zoet zie krijtbord
Diverse taarten cheesecake, appeltaart, chocoladetaart en week taart vanaf 4.5

Dranken